오디의 효능 | 당뇨에 좋은 이 과일의 이로움과 부작용

사진: Unsplash 의 Dmitry Bukhantsov

 

안녕하세요 이로운 식탁입니다.

여러분들은 오디를 좋아하시나요?

 

저는 어린 시절 그 어느 날, 커다란 나무에 탐스럽게 열린 검은색 열매를 먹어보곤 반해버려

배가 부를 때까지 열심히 따서 먹었던 기억이 있는데요.

그 열매가 바로 뽕나무의 열매였던 오디였다는 사실은 조금 더 자란 후에 알게 되었답니다. 

 

오늘은 최근 다양한 요리로 활용되는 건강식품이자 저에게 행복한 추억을 선사해 준 오디에 대해 기록해 보겠습니다.

 

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오디의 효능

 

I. 영양소 풍부

오디는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생성을 돕고, 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 칼슘과 철분은 각각 뼈 건강과 혈액 형성에 필요한 영양소입니다.

II. 항산화 작용

오디에는 다양한 항산화 물질이 함유되어 있어 신체 내에 암을 유발시키는 성분인 자유라디칼을 제거하고 산화 스트레스를 줄여줍니다. 이는 세포 손상을 예방하고 건강한 세포 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.

III. 소화 개선

오디는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 변비 예방과 장 건강을 촉진하는 역할을 하며, 소화 과정을 원활하게 돕습니다.

IV. 체중 관리

오디는 낮은 칼로리와 지방 함유량을 가지고 있어 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한 식이섬유가 포만감을 유발하여 과식을 줄여주고, 식사 후의 포만감을 느끼게 해 줍니다.

 

V. 당뇨 개선

오디는 혈당 지수로 불리는 GI가 낮은 식품 중 하나입니다. 혈당 지수는 식품이 혈당 수준에 어떤 영향을 미치는지를 나타내는 지표입니다. 고당지수가 낮을수록 혈당 상승이 더 느리고 안정적으로 일어나는데요. 오디는 과일 중에서도 낮은 혈당지수를 가지고 있어 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한 오디는 천연 감미료를 함유하고 있는 과일 중 하나입니다. 오디가 가지고 있는 이 천연 감미료는 인공 감미료와 비교했을 때 당뇨 환자에게 좋은 선택이 되어준다고 합니다. 천연 감미료를 포함한 오디는 혈당을 조절하면서도 달콤한 맛을 제공합니다.

 

VI. 항염작용

오디에는 항염 작용을 가진 화합물인 퀴르세틴이 포함되어 있습니다. 퀴르세틴은 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하는 효과가 있으며, 만성 염증성 질환의 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

VII. 심혈관 건강

오디에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 혈압을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 칼륨은 심박수 조절과 혈압 강화에 기여합니다.

 

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오디의 부작용

I. 알레르기 반응

오디는 일반적으로 안전한 식품이지만 일부 사람들은 오디에 대한 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다. 알레르기 반응은 피부 발진, 가려움, 발적, 구순 부종, 콧물, 재채기 등의 증상을 포함할 수 있습니다. 오디를 처음 먹어보는 경우에는 작은 양부터 시작하여 알레르기 반응이 있는지 주의 깊게 관찰해야 합니다.

II. 소화 장애

오디를 과다하게 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 과다한 식이섬유 섭취는 복부팽만감, 복통, 가스 형성 등의 소화 문제를 초래할 수 있습니다. 적절한 섭취량과 개인의 소화 능력을 고려하여 섭취하는 것이 중요합니다.

III. 과도한 당 섭취

오디에는 천연당이 함유되어 있어 당뇨를 않고 있는 환자들에게 훌륭한 대체당이 되어줍니다. 하지만 많은 양을 한꺼번에 섭취 시 과도한 당이 함께 들어와 혈당 수치 상승과 관련된 문제를 야기할 수 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨병이나 혈당 조절에 문제가 있는 경우, 적절한 섭취량을 유지하고 주의를 기울여야 합니다.