갈치의 효능 | 뇌에 좋은 이 생선의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 갈치를 좋아하시나요? 갈치는 의외로 심해에서 사는 심해어로 분류됩니다. 우리나라에서는 낚시로 잡은 은갈치와 그물로 잡은 먹갈치로 구분하여 많이 즐기는데 심해어 특유의 고소한 기름진 맛으로 많은 사랑을 받는 물고기 중 하나입니다. 오늘은 우리의 식탁을 풍요롭게 채워주는 갈치의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 갈치의 효능 I. 높은 영양 가치 갈치는 단백질뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 단백질은 인체의 세포와 조직의 구성 성분으로 필수적이며, 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E와 같은 각종 비타민들은 혈액 형성, 뼈 건강, 면역 기능 향상 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 철분, 아연, 셀레늄, 인 등의 미네랄들은 혈액 형성, 면역 기능 ..
감사한 축산물
2023. 7. 31. 09:38
