강낭콩의 효능: 빈혈에 효과 좋은 강낭콩의 8가지 효능과 부작용
안녕하세요, 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다. 여러분들은 강낭콩을 좋아하시나요? 멕시코가 원산지인 이 작은 콩은 동양과 서양에서 두루두루 사용되는 친숙한 식재료로 유명합니다. 우리나라에서는 팥과 함께 섞어 앙금으로 만들거나 콩자반과 같은 반찬으로 만들며 서양에서는 베이크드 빈즈라 불리는 토마토소스를 활용한 요리로 많이 즐겨 먹고 하죠. 오늘은 친숙한 식재료, 강낭콩 한 알에 담긴 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 강낭콩의 효능 1. 심장 건강 개선 강낭콩은 심장 건강에 매우 유익합니다. 강낭콩에 포함된 식이섬유와 칼륨은 혈압을 조절하고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 강낭콩의 항산화 성분은 혈관 건강을 유지하고 심장 기능을 보호하는 데 기여합니다. 연구에 따르..
건강튼튼 채소
2024. 8. 3. 13:37
