퀴노아의 효능 | 당뇨에 좋은 이 곡물의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 퀴노아에 대해 들어보셨나요? 남미 안데스 산맥 지역에서 유래한 고대 곡물, 퀴노아는 케추아어로 '모든 곡식의 어머니'라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 이러한 이름에 걸맞게 퀴노아는 그 영양가와 다양한 건강 효능으로 인해 슈퍼푸드로 선정되기도 했는데요. 오늘은 좁쌀을 닮은 독특한 곡물, 퀴노아의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 퀴노아의 효능 1. 고단백 식품퀴노아는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 100g당 약 14g의 단백질을 함유하고 있습니다. 특히 퀴노아는 모든 필수 아미노산을 골고루 포함하고 있어, 완전 단백질로 간주됩니다. 이는 채식주의자나 비건들에게 특히 유용한데, 동물성 단백질을 대신할 수 있는 훌륭한 대안이 되기 때문입니다. 단백질은 근육을..
새콤달콤 과일
2024. 6. 26. 12:20
