표고버섯의 효능 | 해독 효과에 좋은 이 버섯의 이로움과 부작용
안녕하세요, 이로운 식탁입니다. 여러분들은 표고버섯을 좋아하시나요? 진한 풍미를 가진 표고버섯은 옛날부터 각종 요리에서 빠질 수 없는 요리 재료로 사용되었는데요. 특히 천연 조미료로 사용될 정도로 감칠맛을 지닌 이 식품은 육수를 낼 때 더 빛을 발하는데요. 오늘은 진한 맛뿐만 아니라 진한 이로움도 안겨주는 표고버섯의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 표고버섯의 효능 I. 풍부한 영양소 표고버섯은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 리보플라빈, 나이아신, 피리독신, 폴산과 같은 비타민 B군과 비타민 D, 비타민 K, 비타민 C 등의 비타민과 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연 등의 미네랄이 풍부합니다. II. 항산화 작용 표고버섯에는 항산화 작용을 가진 페닐티아민이라는 성분이 함유되어 있습니다. ..
건강튼튼 채소
2023. 7. 29. 09:31
