멸치의 효능 | 기억력에 좋은 이 생선의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 멸치를 좋아하시나요? 저는 제가 사는 주변 마을에서 항상 멸치잡이 배들이 드나들곤 하는데요. 밤마다 한가득 멸치를 싣고 항으로 들어와 그물에서 털어내는 광경은 정말 장관이 아닐 수 없는데요. 그만큼 이제 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 멸치는 우리가 아는 것보다 훨씬 이로움을 많이 안겨준다고 합니다. 오늘은 작은 멸치 하나에 숨겨진 커다란 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 멸치의 효능 I. 훌륭한 단백질 공급원 멸치는 높은 단백질을 함량하고 있어 건강한 식단에 이상적인 식품 중 하나입니다. 단백질은 세포와 조직의 구성 요소로 사용되며, 근육과 조직의 회복과 성장에 중요한 역할을 합니다. II. 오메가-3 지방산 멸치에는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하..
감사한 축산물
2023. 7. 20. 08:49
