미나리의 효능 | 당뇨에 좋은 이 채소의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 미나리를 좋아하시나요? 미나리는 입 안 가득 향긋한 향기를 선사해 주는 대표적인 향신채로써 한국에서는 고려시대부터 이미 섭취했다는 기록이 나올 정도로 미나리는 우리에게 친근한 채소 중 하나입니다. 오래 끓여도 아삭아삭하고 쫄깃한 식감으로 주로 탕에 넣어 많이 먹는 미나리는 국물의 민족으로 불리는 우리나라에 당연 어울리는 채소가 아닐까 싶습니다. 오늘은 오랜 시간 우리와 함께하며 향긋하고 쫄깃함을 선사해 준 미나리의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 미나리의 효능 I. 비타민과 미네랄 미나리는 비타민 A, 비타민 C, 비타민K 등의 다양한 비타민과 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 면역 체계 강화, 뼈 건강 유..
건강튼튼 채소
2023. 7. 27. 09:06
