바닐라의 효능 | 불면증에 좋은 이 향신료의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 바닐라를 좋아하시나요? 남아메리카가 원산지인 바닐라는 바닐라 난초의 열매를 이용해서 만든 향신료이며, 이제 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 향신료로 자리 잡았습니다. 심지어 바닐라만이 가지고 있는 향긋하고 달콤한 향기는 요리뿐만 아니라 향료로도 사용되어 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 향신료가 아닐까 싶은데요. 오늘은 향긋하고 달콤한 바닐라가 가진 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 바닐라의 효능 I. 항산화 작용 바닐라에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 인체 내에 암을 유발하는 물질로 잘 알려진 자유라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하여 노화를 지연시키고 다양한 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. II. 항염증 ..
향기솔솔 허브
2023. 8. 15. 09:11
