숙주나물의 효능 | 소화에 좋은 이 채소의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 숙주나물을 좋아하시나요? 녹두의 싹을 일컫는 숙주나물은 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 재료 중 하나입니다 특유의 아삭아삭한 식감으로 어떻게 요리해도 그 요리를 돋보이게 만들어주는 이 채소는 한국뿐만 아니라 동아시아, 동남아시아에서는 빠질 수 없는 요리 재료이기도 한데요. 오늘은 우리의 식탁을 풍요롭게 만들어주는 숙주나물의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 숙주나물의 효능 1. 다양한 영양소 숙주나물은 비타민과 미네랄, 식이섬유, 단백질 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 건강한 식단 구성에 기여합니다. 2. 항산화 성분 숙주나물에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 인체 내에 암을 유발하는 물질로 잘 알려진 자유라디칼로부터..
건강튼튼 채소
2023. 11. 10. 08:59
