건강하고 이로운 식탁

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 시금치를 좋아하시나요? 달큼한 맛을 지닌 녹색 식물 시금치는 우리의 식탁에 빠질 수 없는 대표적인 채소 중 하나입니다. 살짝 데쳐 무쳐먹는 시금치 무침부터 시작하여 계란과 함께 멋스럽게 만들어내는 프리타타까지 시금치로 활용할 수 있는 요리는 정말 무궁무진한 것 같습니다. 오늘은 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 건강한 채소, 시금치의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 시금치의 효능 I. 영양소 풍부 시금치는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이로움을 줍니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 철, 칼슘, 마그네슘, 식이 섬유 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 영양 가치가 높습니다. II. 항산화 작용 시금치에는 항산화 작용을 하는 화합물들이 풍부하게 함..

건강튼튼 채소 2023. 7. 22. 18:05