우엉의 효능 | 위장, 당뇨에 좋은 이 뿌리 채소의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 우엉을 좋아하시나요? 저는 우엉으로 요리하는 것을 좋아한답니다. 아삭한 우엉은 밥에 넣어도 맛이 있고 기름과 함께 달달 볶는 건은 물론 간장에 달콤짭짤하게 조린 우엉 조림까지, 정말 우엉은 우리의 식탁에 빠질 수 없는 채소 중 하나죠? 오늘은 우리와 밀접한 관계를 맺고 있는 뿌리 채소, 우엉의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 우엉의 효능 I. 항산화 효과 우엉은 다양한 항산화 물질인 페놀화합물, 플라보노이드, 카로티노이드를 함유하고 있어 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 항산화 물질은 신체에 암을 유발하는 성분인 자유라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 신진대사를 촉진하여 건강한 세포 기능을 지원합니다. II. 면역 강화 우엉에는 면역 강화에 도움을 주는..
건강튼튼 채소
2023. 6. 3. 08:00
