작두콩의 효능 | 비염에 좋은 이 식물의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 작두콩을 좋아하시나요? 작두날을 닮아 이런 이름이 붙게 된 작두콩은 섬뜩한 이름과 다르게 예로부터 풍부한 영양소와 효능으로 약재로 사용된 식물 중 하나입니다.저는 고소한 작두콩의 맛을 좋아해서 종종 작두콩밥을 지어먹기도 하고 평소에는 볶은 작두콩으로 차로 우려서 마시기도 하는데요. 오늘은 다양하게 활용되는 식재료, 작두콩의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 작두콩의 효능 1. 면역력 증진 작두콩에는 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 플라보노이드와 폴리페놀 성분은 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 데 큰 도움을 줍니다. 이들 항산화 물질은 몸에 암을 유발하는 물질로 잘 알려진 자유라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역 세포의 기능을 ..
건강튼튼 채소
2024. 6. 14. 12:32
