케일의 효능 | 항산화에 좋은 이 채소의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 케일을 좋아하시나요? 대표적인 녹색 채소 중 하나인 케일은 실제로 베타카로틴이 가장 많이 함유된 채소로 예전부터 건강식품의 대명사로 알려졌는데요. 오늘은 건강한 푸른빛을 지닌 이 채소의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 케일의 효능 I. 영양 가치 케일은 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 이롭다고 하는데요. 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 면역 체계 강화, 뼈 건강 개선, 눈 건강 유지 등에 중요한 역할을 합니다. II. 항산화 작용 케일에는 다양한 항산화 물질인 카로티노이드와 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 항산화 물질은 인체 내에 암을 ..
건강튼튼 채소
2023. 7. 18. 08:20
