콜리플라워의 효능: 뇌에 좋은 이 채소의 8가지 효능과 부작용
안녕하세요, 식재료의 이로움을 기록하는 이롬입니다. 여러분들은 콜리플라워를 즐겨 드시나요? 꽃양배추라고도 불리는 콜리플라워는 지중해국가에서 시작하여 오늘날 전 세계에서 즐겨 먹는 채소로 자리 잡게 되었습니다.우리가 먹는 부위는 꽃이 변형된 부위를 섭취하게 되는데요.이 독특한 모양을 가진 식물은 의외로 병충해에 강해 관상식물로도 활용을 많이 한다고 합니다. 오늘은 각 분야에서 다채롭게 활용되는 콜리플라워의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 콜리플라워의 효능 1. 항산화 작용콜리플라워에는 비타민 C, 비타민K, 망간, 베타카로틴, 케르세틴 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 항산화 물질은 세포 손상을 유발하는 자유라디칼을 중화시키고, 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 항산화 성분은 또한 ..
건강튼튼 채소
2024. 7. 23. 12:26
