후추의 효능 | 염증 완화에 좋은 이 향신료의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 후추를 좋아하시나요? 알싸한 향과 매콤한 맛을 지닌 후추는 인류 역사에서 빠질 수 없는 귀한 향신료였죠? 저는 후추를 굉장히 좋아해서 모든 요리에 후추를 더하곤 하는데요. 오늘은 향신료를 넘어서 의약품으로까지 활용되는 후추의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 후추의 효능 I. 항산화 효과 후추에는 피페린이라는 화합물이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 신체 내에 암을 유발하는 성분으로 알려진 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스로 인한 손상을 줄여줍니다. 항산화 효과는 암, 심장 질환, 염증성 질환과 같은 만성 질환의 예방과 관련이 있습니다. II. 항염 작용 후추에는 파이토케미컬인 파이토스트롤이 풍부하게 함유되어 있습니..
향기솔솔 허브
2023. 6. 28. 18:03
