고등어의 효능 | 뇌에 좋은 이 생선의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 고등어를 좋아하시나요? 고등어는 국민 생선이라 불릴 정도로 밀접한 관계를 가지고 있는데요. 고등어는 회부터 시작하여 조림과 구이 같은 요리까지 다양한 요리에 활용되고 있을 정도라고 합니다. 오늘은 국민들에게 사랑받는 생선, 고등어의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 고등어의 효능 I. 뇌 기능 향상 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. EPA와 DHA는 뇌 세포의 구성 요소로 사용되며, 신경 전달 물질의 생성과 신경 세포의 기능에 영향을 줍니다. 또한 염증을 감소시키고 혈액 순환을 개선하여 뇌 기능을 지원합니다. II..
감사한 축산물
2023. 6. 25. 09:14
