두부의 효능 | 당뇨에 좋은 이 식품의 이로움과 부작용
안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 두부를 좋아하시나요? 콩을 갈아서 만든 덕에 고소한 맛에 부드러운 식감을 가진 두부는 동아시아의 식탁을 책임지고 있는 대표 식품 중 하나인데요. 생으로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 부침, 튀김, 전 등으로도 즐길 수 있는 데다 두부 자체로도 다양한 형태를 가지고 있어 요즘에는 면과 같은 형태로도 다양하게 즐길 수 있는데요. 오늘은 맛과 건강을 책임지는 두부의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 두부의 효능 I. 고단백, 낮은 지방 함량 두부는 고단백질 식품으로, 필수 아미노산들을 제공하여 건강한 근육과 조직 구성에 도움을 줍니다. 또한, 포화지방이 낮고 동물성 콜레스테롤이 없어 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. II. 식물성 단백질 공급원 두부를 구성..
감사한 축산물
2023. 8. 3. 09:17
