건강하고 이로운 식탁

안녕하세요, 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다.여러분들은 타마릴로라는 과일에 대해 들어보셨나요? 나무 토마토라고도 불리는 타마릴로는 남미가 원산지인 신기한 과일인데요. 색상도 노란색부터 빨간색, 주황색과 보라색까지 다양한 타마릴로는 새콤달콤한 맛을 가졌다고 합니다.다만, 껍질은 쓰기 때문에 껍질은 먹지 않고 속만 파서 먹는다고 하는데요.  오늘은 타마릴로에 숨겨진 다양한 효능에 대해 기록해 보겠습니다. 타마릴로의 효능 1. 강력한 항산화 작용 타마릴로는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 몸속의 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 특히 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민 C 등의 항산화 성분이 높은 농도로 들어 있습니다. 이 항산화 성분들은 염증을 억제하고 심혈관계 질환 및 암..

새콤달콤 과일 2024. 10. 15. 14:24

안녕하세요 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다. 여러분들은 키위를 좋아하시나요?  저는 없어서 못 먹을 정도로 굉장히 좋아하는데요. 특히나 소화력이 약한 저에게 키위는 천연 소화제로 꼭 필요한 과일 중 하나랍니다.  오늘은 작지만 건강의 보물이나 마찬가지인 키위의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.   키위의 효능 1. 높은 비타민 C 함량키위는 비타민 C의 보물창고입니다. 단일 키위 과일에는 일일 권장 섭취량의 거의 2배에 달하는 비타민 C가 들어있습니다. 이는 우리의 면역 체계 강화, 감기 예방, 콜라겐 생산 촉진 등에 도움을 줍니다.2. 강력한 항산화 작용키위에는 비타민 C 외에도 비타민 E, 카로티노이드, 폴리페놀 등의 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 암을 유발하는 성분인 자유라디칼을 ..

새콤달콤 과일 2024. 8. 17. 22:18