대추의 효능 | 빈혈에 좋은 이 과일의 이로움과 부작용

사진: Unsplash 의 choose your stories

 

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 

여러분들은 대추를 좋아하시나요? 

 

특유의 식감과 향으로 호불호가 많이 갈리는 대추는 원래 남유럽과 서아시아에서 탄생했다고 추측합니다. 

우리나라는 교역을 통해 고려시대에 이미 들어왔을 거라 생각하는 이 과일은 이제 한국에서 빠질 수 없는 대표적인 과일 중 하나로 자리 잡았는데요. 

 

오늘은 다양한 요리에서 만날 수 있는 친숙한 붉은 과일, 대추의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 

 

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대추의 효능

 

1. 풍부한 영양소

대추는 비타민과 미네랄의 보물창고입니다. 특히 비타민 A, 비타민 B군, 비타민K, 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 영양 공급원으로 좋습니다.

2. 항산화 효과

대추에는 다양한 항산화물질이 들어있어, 인체 내에 암을 유발해 유해한 물질로 알려진 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는 역할을 합니다. 이로써 암, 심장병, 당뇨병과 같은 만성질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 소화 개선

대추는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 주며 소화기 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

4. 빈혈 개선

대추에는 철분이 풍부하게 들어있어 빈혈 개선에 효과적입니다. 철분은 혈중 헤모글로빈 수준을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 헤모글로빈은 적혈구에서 산소를 운반하는 단백질이며, 빈혈은 철분 부족으로 인해 발생할 수 있습니다.
 

5. 활력 증진

대추는 흡수가 빠른 자연당을 풍부하게 가졌는데 이러한 연유로 대추는  신속한 에너지 공급원으로 작용하여 운동 전이나 피로할 때 빠르게 에너지를 제공할 수 있습니다.

6. 뼈건강 강화

비타민 K, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소는 뼈 건강을 지원하는 데 중요합니다. 이들 영양소는 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

7. 심리적 안정감

대추는 세로토닌과 같은 신경전달물질 생성에 도움을 줄 수 있는 아미노산 트립토판을 함유하고 있어 심리적 안정감을 제공할 수 있습니다.

 

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대추의 부작용

1. 과도한 섭취로 인한 변비

대추는 식이섬유가 풍부하므로 과도한 섭취 시 변비의 원인이 될 수 있습니다. 적절한 양을 섭취하고 충분한 물을 마실 것을 권장합니다.

2. 당뇨와 혈당 관리

대추는 천연당을 포함하고 있으므로 당뇨 환자는 섭취량을 제한해야 합니다. 이러한 연유로 당뇨 환자는 대추를 적당량만 드시길 바라며 섭취 후 혈당 수치를 주시하는 것이 권장됩니다. 

 

3. 알레르기 반응

대추에 알레르기 반응을 나타내는 사람들이 일부 있을 수 있습니다. 이러한 사람들은 대추를 처음 섭취할 시 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다.

4. 저칼륨 환자 주의

대추에는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어, 신장 기능에 문제가 있는 환자나 저칼륨 상태에 있는 환자는 과도한 대추 섭취를 피해야 합니다.

5. 소화 문제

대추의 씨앗은 일부 사람에게는 소화 문제를 일으킬 수 있으므로 섭취 시 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다.