건강하고 이로운 식탁

안녕하세요 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다. 여러분들은 키위를 좋아하시나요?  저는 없어서 못 먹을 정도로 굉장히 좋아하는데요. 특히나 소화력이 약한 저에게 키위는 천연 소화제로 꼭 필요한 과일 중 하나랍니다.  오늘은 작지만 건강의 보물이나 마찬가지인 키위의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.   키위의 효능 1. 높은 비타민 C 함량키위는 비타민 C의 보물창고입니다. 단일 키위 과일에는 일일 권장 섭취량의 거의 2배에 달하는 비타민 C가 들어있습니다. 이는 우리의 면역 체계 강화, 감기 예방, 콜라겐 생산 촉진 등에 도움을 줍니다.2. 강력한 항산화 작용키위에는 비타민 C 외에도 비타민 E, 카로티노이드, 폴리페놀 등의 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 암을 유발하는 성분인 자유라디칼을 ..

새콤달콤 과일 2024. 8. 17. 22:18

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 아세롤라를 좋아하시나요? 동글동글한 외형에 탐스러운 빨간색을 띠는 아세롤라는 서인도 제도에서 생산되어 서인도 체리라고도 많이 불리는데요. 새콤한 맛과 독특한 향을 지니고 있어 음료나 다른 음식의 향미를 돋우는데 자주 사용하는 과일 중 하나라고 합니다. 특히 비타민C가 풍부한 이 과일은 '피부 미용의 과일'이라는 타이틀로 불린다고 하는데요. 오늘은 이 붉고 귀여운 아세롤라에 담긴 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 아세롤라의 효능 1. 비타민 C의 풍부한 공급원 아세롤라는 비타민 C의 탁월한 자원으로 손쉽게 섭취할 수 있는 형태로 알려져 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계 강화에 기여합니다. 2. 면역 강화 비타..

새콤달콤 과일 2023. 11. 20. 09:15

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 유자를 좋아하시나요? 중국이 원산지인 이 향긋한 귤속 식물은 우리나라에 800년경에 들어왔다고 전해집니다. 한국에서는 남해안 해안가를 중심으로 자라나는데 대표적으로 고흥에서 자란 고흥 유자가 가장 유명하다고 합니다. 오늘은 오랜 시간 우리와 함께하면 우리의 입을 즐겁게 해 준 유자의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 유자의 효능 1. 높은 비타민 C 함량 유자는 비타민 C가 풍부한 과일 중 하나로, 강력한 항산화 성분을 제공합니다. 비타민 C는 인체 내에 암을 유발하는 성분으로 잘 알려진 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 면역 강화 비타민 C와 항산화 물질이 함유된 유자는 면역 체계를 강화하고 감염병 예방에 도..

새콤달콤 과일 2023. 9. 9. 08:56