건강하고 이로운 식탁

안녕하세요 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다. 여러분들은 키위를 좋아하시나요?  저는 없어서 못 먹을 정도로 굉장히 좋아하는데요. 특히나 소화력이 약한 저에게 키위는 천연 소화제로 꼭 필요한 과일 중 하나랍니다.  오늘은 작지만 건강의 보물이나 마찬가지인 키위의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.   키위의 효능 1. 높은 비타민 C 함량키위는 비타민 C의 보물창고입니다. 단일 키위 과일에는 일일 권장 섭취량의 거의 2배에 달하는 비타민 C가 들어있습니다. 이는 우리의 면역 체계 강화, 감기 예방, 콜라겐 생산 촉진 등에 도움을 줍니다.2. 강력한 항산화 작용키위에는 비타민 C 외에도 비타민 E, 카로티노이드, 폴리페놀 등의 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 암을 유발하는 성분인 자유라디칼을 ..

새콤달콤 과일 2024. 8. 17. 22:18

안녕하세요, 식재료의 이로움을 기록하는 유롬입니다. 여러분들은 멜론을 좋아하시나요? 아마 멜론을 싫어하는 사람을 찾기 힘들 정도로 멜론은 모든 사람들이 사랑하는 과일 중 하나인데요.그 매력적인 향과 시원한 맛은 그 누구도 싫어할 수 없을 거라 생각합니다. 오늘은 맛과 색깔뿐만 아니라 그 효능까지 착한 멜론의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.  멜론의 효능 1. 수분 보충 및 전해질 균형 유지 멜론은 90% 이상이 물로 이루어져 있어 수분 보충에 탁월한 과일입니다. 수분은 몸의 기능을 유지하는 데 중요하며, 건강한 피부, 소화와 변비 예방, 체온 조절 등에도 도움을 줍니다. 그래서 더운 여름철에 멜론을 섭취하면 어떤 과일보다도 빨리 수분을 보충받을 수 있습니다. 또한 멜론은 수분과 함께 다양한 전해질을 제..

새콤달콤 과일 2024. 8. 3. 18:38

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 아세롤라를 좋아하시나요? 동글동글한 외형에 탐스러운 빨간색을 띠는 아세롤라는 서인도 제도에서 생산되어 서인도 체리라고도 많이 불리는데요. 새콤한 맛과 독특한 향을 지니고 있어 음료나 다른 음식의 향미를 돋우는데 자주 사용하는 과일 중 하나라고 합니다. 특히 비타민C가 풍부한 이 과일은 '피부 미용의 과일'이라는 타이틀로 불린다고 하는데요. 오늘은 이 붉고 귀여운 아세롤라에 담긴 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 아세롤라의 효능 1. 비타민 C의 풍부한 공급원 아세롤라는 비타민 C의 탁월한 자원으로 손쉽게 섭취할 수 있는 형태로 알려져 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계 강화에 기여합니다. 2. 면역 강화 비타..

새콤달콤 과일 2023. 11. 20. 09:15

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 그라비올라에 대해 들어보셨나요? 뽀뽀나무의 일종인 그라비올라는 멕시코와 쿠바를 중심으로 중앙아메리카와 카리브 제도에 자생하는 나무의 열매입니다. 뾰족뾰족한 껍질을 가진 이 열매를 가르면 나오는 하얀 과육은 복숭아와 비슷한 맛이 는데 주로 주스나 스무디, 셔벗 등으로 활용된다고 하는데요. 오늘은 생소하지만 우리 몸에 건강을 선사하는 그라비올라의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 그라비올라의 효능 1. 항산화 효과 그라비올라에는 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 우리 몸에 암을 유발하는 성분으로 알려진 자유라디칼과 같은 유해한 분자를 중화시켜 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킬 수 있습니다. 2. 면역 강화 그라비올라는 비타민 C, 비..

새콤달콤 과일 2023. 11. 18. 09:13

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 샤인 머스캣을 좋아하시나요? 청포도 품종 중 하나인 샤인머스캣은 처음엔 일본에서 개발되었지만 이제 한국에서도 많은 재배가 이루어져 접하기 쉬운 청포도 중 하나가 되었습니다. 달콤하고 젤리 같은 과육, 그리고 생식으로 먹어도 부담 없는 얇은 껍질과 씹으면 씹을수록 향긋한 망고향이 펴지는 샤인 머스캣은 우리에게 즐거운 맛을 선사해 주는데요. 오늘은 향긋한 향과 맛으로 우리의 입을 즐겁게 만들어주는 샤인 머스캣의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 샤인 머스캣의 효능 1. 비타민 및 미네랄 풍부 샤인 머스켓은 비타민 C, 비타민K, 비타민 A, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 면역 체계 강화, 뼈 건강 지원, 혈액 ..

새콤달콤 과일 2023. 10. 18. 08:56

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 으름이라는 과일에 대해 들어보셨나요? 생소한 이름을 가진 이 과일은 의외로 한국 고유의 과일 중 하나라고 합니다. 바나나가 연상되는 달콤한 맛에 콕콕 박힌 검은 씨가 마치 야생바나나를 보는 듯한 느낌도 드는데요. 오늘은 생소하지만 어른들에게는 친숙한 과일, 으름의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 으름의 효능 1. 풍부한 영양소 으름은 단백질, 식이 섬유, A, C, B군의 비타민, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄까지 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강을 지원하며, 철분은 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 항산화 작용 으름에는 항산화 물질인 카로티노이드가 풍부하게 들어있어 세포 손상을 줄이고 건강한 세포 기능을 지..

새콤달콤 과일 2023. 8. 30. 08:56