바질의 효능 | 당뇨에 좋은 이 허브의 이로움과 부작용

사진: Unsplash 의 Alissa De Leva

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 

여러분들은 바질을 좋아하시나요?

 

바질은 허브임에도 불구하고 강하지 않은 향으로 듬뿍 먹어도 부담스럽지 않은 식재료 중 하나죠?

 

특히 견과류와 올리브 오일, 파마산 치즈와 마늘을 함께 넣어 갈아먹는 바질 페스토는 어떤 빵에도 어울릴 만큼 풍성한 맛을 자랑하는데요.

 

오죽하면 그리스어로 왕이라는 뜻을 가진 '바실레스프'에서 그 이름이 유래되었을 만큼 허브계의 왕으로 불리는 바질에는 놀라운 이로움들이 숨어있다고 하는데요. 

 

오늘은 달콤하고 향긋한 향을 가진 바질의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 

 

 

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바질의 효능

 

1. 항산화와 항염 효과

바질에는 항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이들은 인체 내에 암을 유발하는 자유라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 역할을 하여 건강한 세포 기능을 지원합니다. 또한 바질에는 엽산과 베타카로틴이 함유되어 있어 염증을 줄이는 효과를 가질 수 있습니다.

2. 면역 강화

바질에는 항균 및 항바이러스 작용이 있는 성분이 포함되어 있는데 이 성분이 면역 체계를 강화시켜 감염을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 소화 개선

바질은 소화를 원활하게 돕는 효소를 촉진시켜 소화를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 스트레스 완화

바질은 향기 치료 효과도 있어, 에센셜 오일로 활용하면 스트레스를 완화하고 심신 안정을 도울 수 있습니다.

5. 혈당 조절

바질에는 혈당을 조절하는 데 도움을 주는 화합물이 포함되어 있을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 바질은 혈당 수치를 안정화시키고 인슐린 민감성을 향상시키는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 또한 바질은 스트레스를 완화하고 심신을 안정시키는데 도움을 줄 수 있는 향기 치료 효과가 있을 수 있습니다. 스트레스 관리는 당뇨 환자의 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

6. 항암 효과

일부 연구에서는 바질의 화합물이 암세포의 성장을 억제하고 DNA 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 보고되고 있습니다.

7. 혈액 순환

바질은 혈액 순환을 돕는 비타민K를 포함하고 있어 심혈관 건강에 기여할 수 있습니다.

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바질의 부작용

1. 알레르기 반응

일부 사람들은 바질에 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다. 특히 바질 알레르기로는 피부 발진, 가려움증, 발적, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

2. 소화 문제

과도한 양의 바질을 섭취할 경우 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 바질의 향기나 향미가 강한 에센셜 오일을 과다하게 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다.

3. 혈액 응고

바질에는 혈액 응고를 억제하는 작용이 있을 수 있습니다. 혈액 응고 관련 약물을 복용 중인 경우 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

4. 임신 및 수유 중의 주의

바질은 임신 중이거나 수유 중인 여성에게 적절한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 과다 섭취는 유산을 일으킬 수 있는 위험이 있습니다.

5. 약물 상호작용

바질의 화합물은 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히 혈압 강하제, 혈액 응고제 등과 상호작용할 수 있으므로 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

6. 혈당 관리

바질은 혈당을 조절하는데 도움이 될 수 있지만, 당뇨 관리 중인 사람들은 혈당 수치 변화를 모니터링하면서 섭취하는 것이 좋습니다.