캐슈넛의 효능 | 다이어트에 좋은 이 견과류의 이로움과 부작용

사진: Unsplash 의 Jenn Kosar

 

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 

여러분들은 캐슈넛을 좋아하시나요?

 

옻나무와 친척인 캐슈나무의 씨앗인 캐슈넛은 아메리카 대륙에서 서식했지만 현재는 인도와 베트남에서 많이 생산되는 견과류 중 하나입니다.

 

달달하면서도 고소하며 너무 딱딱하지 않아 많은 사람들이 좋아하는 캐슈너트은 어떻게 요리해도 맛있는 만능 견과류 중 하나인데요. 

 

하지만 자세히 들여다보면 입을 즐겁게 해주는 캐슈넛은 다양한 영양이 포함되어 우리의 몸에 좋은 영향을 많이 끼치는데요. 

오늘은 맛있고 영양 많은 캐슈넛의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 

 

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캐슈넛의 효능

 

1. 풍부한 영양소 함유

캐슈넛은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있는데 특히 비타민 C, 비타민K, 비타민 E, 비타민 B6, 엽산 및 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄을 제공합니다.

2. 항산화 성분

캐슈넛에는 항산화 물질인 카로티노이드와 폴리페놀 등이 함유되어 있어 인체 내에 암을 유발하는 성분으로 잘 알려진 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 심혈관 건강

캐슈넛은 심혈관 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 낮은 포화 지방 함유량과 높은 단백질 함유량으로 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하고 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 소화 개선

캐슈넛은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 개선하고 변비를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 소화 효율을 높이고 위장 건강을 지원할 수 있습니다.

5. 감염 예방

캐슈넛에는 항균 및 항염증 특성을 가지고 있는 화합물이 함유되어 있어 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 이로써 감기나 기타 감염성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

6. 체중 관리

캐슈넛은 다이어트와 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 낮은 열량 및 높은 단백질 함유량으로 식사 대체나 간식으로 활용할 수 있습니다.

7. 빠른 에너지 공급

캐넛은 풍부한 탄수화물과 단백질을 제공하여 에너지 공급에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 활동적인 라이프스타일을 지원하고 피로를 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.

8. 피부 건강

캐슈넛에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 피부 건강을 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 캐슈넛은 피부 노화를 지연시키고 피부 톤을 밝히는 데 사용될 수 있습니다.

 

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캐슈넛의 부작용

1. 과다한 섭취

과도한 양의 캐슈넛을 섭취하면 캐슈넛의 풍부한 지방질이 소화 문제를 유발할 수 있으며 복통, 가스, 설사, 소화 불량과 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

2. 알레르기 반응

캐슈넛에 알레르기 반응을 나타내는 사람들도 있습니다. 이러한 증상으로는 피부 발진, 가려움증, 발진, 구토, 설사, 콧물, 재채기 등이 포함될 수 있습니다. 처음으로 캐슈넛을 시도하는 경우 알레르기 반응의 가능성을 염두에 두고 섭취해야 합니다.