건강하고 이로운 식탁

안녕하세요 이로운 식탁입니다.여러분들은 맥문동을 아시나요? 맥문동麥門冬, Liriope platyphylla은 백합과에 속하는 여러해살이 풀로, 주로 중국과 한국과 같은 동아시아 지역에서 자생한다고 해요. 특히 우리나라의 한의학에서는 오랜 기간 동안 다양한 효능으로 인해 약재로 사용되어 왔다고 하는데요.뿌리는 굵고 튼튼한 맥문동은 약효가 이 뿌리에 많이 모여있어 주로 뿌리 부분을 약용으로 활용된다고 합니다.  오늘은 우리에게 많은 이점을 안겨주는 맥문동의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.  맥문동의 효능   1. 기관지 건강 개선 맥문동은 기관지 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 특히 맥문동의 뿌리는 진해, 거담 효과가 있어 기침과 가래를 완화하는 데 도움이 됩니다. 기관지염이나 천식과 같은 호흡기 질환을..

향기솔솔 허브 2024. 6. 8. 15:24

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 둥굴레를 자주 드시나요?  둥굴레는 중국과 한국, 일본 전역에서 자생하는 전통적인 약용 식물로, 오래전부터 각 국가에서는 이 식물을 통해 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용되어 왔습니다.둥굴레는 고소하고 순한 맛으로 한방 약재뿐만 아니라 가정에서도 선호하는 인기 많은 약초로써 그 가치를 인정받고 있다고 하는데요.  오늘은 모두가 사랑하는 고소한 약초, 둥굴레의 효능에 대해 기록해 보겠습니다.  둥굴레의 효능 1. 면역력 강화 둥굴레는 면역력을 강화하는 데 매우 효과적입니다. 둥굴레에 포함된 다당류와 사포닌 성분이 면역 세포의 활성화를 도와주어 체내 방어 시스템을 강화합니다. 이로 인해 감기, 독감 등과 같은 감염성 질환을 예방하고, 몸의 전반적인 면역 반응을 개..

향기솔솔 허브 2024. 6. 7. 12:51

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 우슬을 즐겨 드시나요? 소의 무릎을 닮아 이름이 붙여진 우슬은 오래전부터 동아시아의 한방에서 널리 사용되어 온 약용 식물로, 그 뛰어난 효능 덕분에 현대 의학에서도 주목받고 있습니다.쇠무릎이라고도 불리는 이 식물은 주로 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 자생하는데 특히 이 식물의 뿌리를 활용하곤 합니다.  오늘은 현대에서도 많은 주목을 받는 약초, 우슬의 효능에 대해 기록해 보겠습니다.  우슬의 효능 1. 항염 및 진통 작용 우슬은 항염 작용이 뛰어나 염증을 억제하고, 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 이는 우슬에 포함된 사포닌과 플라보노이드 성분 덕분인데, 이 성분들이 염증을 유발하는 효소의 활동을 억제하여 염증을 줄이는 역할을 합니다. 특히 관절염이나 ..

향기솔솔 허브 2024. 6. 6. 13:10

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 전복을 좋아하시나요?  바다의 보물이라고 일컫는 전복은 풍부한 영양을 건강식품으로 오랫동안 사랑받아온 식재료입니다.특히 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서는 전복이 귀한 보양식으로 여겨지는데요. 오늘은 전복의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.  전복의 효능 1. 풍부한 단백질 공급원전복은 고단백 저지방 식품으로, 근육을 유지하고 성장시키는 데 중요한 역할을 합니다. 100g의 전복에는 약 20g의 단백질이 포함되어 있으며, 이는 다른 해산물보다 높은 수치입니다. 단백질은 신체 조직의 회복과 성장, 면역 체계 강화에 필수적인 영양소입니다. 특히 운동을 많이 하는 사람이나 체력을 필요로 하는 사람들에게 전복은 이상적인 단백질 공급원이 됩니다. 2. 필수 비타민과..

감사한 축산물 2024. 6. 5. 11:40

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 치자를 좋아하시나요?   치자나무에서 나오는 치자는 중국, 한국과 같은 동아시아 지역에서 오랫동안 전통 약재로 사용되어 온 열매입니다. 특히 한방에서는 예전부터 치자의 열매를 다양한 방식으로 활용하여 여러 가지 질병을 치료해 왔는데요. 오늘은 우리에게 친숙한 열매, 치자의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.  치자의 효능 1. 항염증 및 항균 효과치자는 강력한 항염증 및 항균 효과를 가지고 있습니다. 치자의 주요 성분에서 몇몇 성분은 염증을 억제하고 세균 성장을 저해하는 효과가 있습니다. 이러한 성분들은 감염으로 인한 염증을 줄이고, 상처 치유를 촉진하며, 피부 질환을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 치자 추출물을 외용제로 사용하면 피부의 염증성 질환인 아토피 피..

새콤달콤 과일 2024. 6. 4. 09:45

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 타마린드를 좋아하시나요? 최근에 우리나라에서도 많이 알려진 타마린드는 인도네시아나 인도와 같은 열대지방에서 흔히 자라는 과일입니다.콩과의 이 과일은 특유의 새콤하고도 달콤한 맛으로 인해 다양한 요리에 사용되는데 의외로 건강에도 매우 좋다고 하는데요.  오늘은 타마린드의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다.  타마린드의 효능1. 항산화 작용타마린드는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 특히 타타르산, 플라보노이드, 비타민 C 등이 풍부하여, 체내 유해 산소로부터 세포를 보호하고, 노화 방지 및 각종 질병 예방에 도움을 줍니다. 이 모든 성분을 아우르는 항산화 성분은 암을 유발하는 성분인 자유라디칼을 중화시켜 세포 손상을 막고, 암, 심장병 등의 만성 질환 발생 위..

새콤달콤 과일 2024. 6. 3. 11:38

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 죽순을 좋아하시나요? 대나무의 새싹을 지칭하는 죽순은 그 독특한 맛과 식감, 그리고 다양한 건강 효능 덕분에 오랫동안 사랑받아 온 식재료 중 하나인데요. 오늘은 만인의 사랑을 받는 친숙한 식재료, 죽순의 효능에 대해 기록해 보겠습니다.    죽순의 효능 1. 저칼로리 및 고영양소 식품 죽순은 칼로리가 낮아 체중 조절에 도움이 됩니다. 100g당 약 20칼로리로, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 식품입니다. 또한 죽순에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 소화를 돕는 역할을 합니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 2. 면역력 강화 죽순에는 비타민 C가 다량 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 항..

건강튼튼 채소 2024. 6. 1. 19:30

안녕하세요 이로운 식탁입니다.여러분들은 비파나무에 대해 들어보셨나요?  비파나무는 그 열매뿐만 아니라 잎 또한 오래전부터 전통 약재로 사용되어 왔습니다. 비파엽이라고도 불리는 비파잎은 다양한 건강 효능으로 예전부터 주목받고 있었는데, 특히 한방에서 많은 주목을 받는 전통 약초 중 하나입니다. 오늘은 열매뿐 아니라 이파리까지 많은 주목을 받는 비파잎에 대해 알아보겠습니다.  비파잎의 효능 1. 항염 작용비파잎은 강력한 항염 효과가 있습니다. 비파잎에 포함된 다양한 항염 성분은 염증을 억제하고 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 관절염, 천식, 피부염 등의 염증성 질환을 완화하는 데 효과적입니다. 비파잎을 차로 끓여 마시거나 외용제로 사용하여 염증을 줄일 수 있습니다. 2. 항산화 효과비파잎에는..

향기솔솔 허브 2024. 5. 31. 17:20