건강하고 이로운 식탁

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 둥굴레를 자주 드시나요?  둥굴레는 중국과 한국, 일본 전역에서 자생하는 전통적인 약용 식물로, 오래전부터 각 국가에서는 이 식물을 통해 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용되어 왔습니다.둥굴레는 고소하고 순한 맛으로 한방 약재뿐만 아니라 가정에서도 선호하는 인기 많은 약초로써 그 가치를 인정받고 있다고 하는데요.  오늘은 모두가 사랑하는 고소한 약초, 둥굴레의 효능에 대해 기록해 보겠습니다.  둥굴레의 효능 1. 면역력 강화 둥굴레는 면역력을 강화하는 데 매우 효과적입니다. 둥굴레에 포함된 다당류와 사포닌 성분이 면역 세포의 활성화를 도와주어 체내 방어 시스템을 강화합니다. 이로 인해 감기, 독감 등과 같은 감염성 질환을 예방하고, 몸의 전반적인 면역 반응을 개..

향기솔솔 허브 2024. 6. 7. 12:51

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 우슬을 즐겨 드시나요? 소의 무릎을 닮아 이름이 붙여진 우슬은 오래전부터 동아시아의 한방에서 널리 사용되어 온 약용 식물로, 그 뛰어난 효능 덕분에 현대 의학에서도 주목받고 있습니다.쇠무릎이라고도 불리는 이 식물은 주로 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 자생하는데 특히 이 식물의 뿌리를 활용하곤 합니다.  오늘은 현대에서도 많은 주목을 받는 약초, 우슬의 효능에 대해 기록해 보겠습니다.  우슬의 효능 1. 항염 및 진통 작용 우슬은 항염 작용이 뛰어나 염증을 억제하고, 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 이는 우슬에 포함된 사포닌과 플라보노이드 성분 덕분인데, 이 성분들이 염증을 유발하는 효소의 활동을 억제하여 염증을 줄이는 역할을 합니다. 특히 관절염이나 ..

향기솔솔 허브 2024. 6. 6. 13:10

안녕하세요 이로운 식탁입니다.여러분들은 비파나무에 대해 들어보셨나요?  비파나무는 그 열매뿐만 아니라 잎 또한 오래전부터 전통 약재로 사용되어 왔습니다. 비파엽이라고도 불리는 비파잎은 다양한 건강 효능으로 예전부터 주목받고 있었는데, 특히 한방에서 많은 주목을 받는 전통 약초 중 하나입니다. 오늘은 열매뿐 아니라 이파리까지 많은 주목을 받는 비파잎에 대해 알아보겠습니다.  비파잎의 효능 1. 항염 작용비파잎은 강력한 항염 효과가 있습니다. 비파잎에 포함된 다양한 항염 성분은 염증을 억제하고 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 관절염, 천식, 피부염 등의 염증성 질환을 완화하는 데 효과적입니다. 비파잎을 차로 끓여 마시거나 외용제로 사용하여 염증을 줄일 수 있습니다. 2. 항산화 효과비파잎에는..

향기솔솔 허브 2024. 5. 31. 17:20

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 헛개 열매를 즐겨 드시나요? 갈매나무과에 속해 지천에 자라나는 헛개 나무의 열매는 지구자라도 불리는데 그 맛은 건포도와 건대추를 합쳐놓은 듯한 맛이라고 합니다. 이런 달짝지근하고 말랑말랑한 맛을 가진 열매는 야생이서 산양이 즐겨 먹는 먹이 중 하나이며 초여름에 피는 많은 꽃은 꿀벌들에게 좋은 먹이가 되어준다고 합니다. 오늘은 많은 생명들에게 이로움을 전해주는 헛개 열매의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 헛개 열매의 이로움 1. 전립선 건강 개선 헛개열매는 주로 전립선 건강에 도움을 주는 데 사용됩니다. 특히 전립선 비대증에 효과가 좋은 성분이 포함되어 있어 전립선의 증상을 완화하고 전립선 확대를 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 항산화 효과 헛개열매에는..

향기솔솔 허브 2023. 11. 17. 14:33

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 차가버섯을 좋아하시나요? 주로 자작나무에 기생하여 살아가는 차가버섯은 북위 45도 위에서 사는 버섯입니다. 주로 시베리아나 북아메리카, 그리고 북유럽에 서식하는 이 버섯은 바이러스의 도움을 받아 자작나무에 착생하여 수액을 먹고 자라며 15년에서 최고 20년까지 끊임없이 성장을 한다고 합니다. 차가버섯은 자작나무 외에도 오리나무와 버드나무, 혹은 단풍나무에서도 기생할 수 있지만 자작나무에서 자란 차가버섯만이 약용 효과가 있다고 하는데요. 특히 러시아에서는 차가버섯을 만병통치약으로 사용되었다고 할 정도로 인체에 큰 이로움을 안겨준다고 합니다. 오늘은 비약으로 전해지는 귀한 버섯, 차가버섯의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 차가버섯의 효능 1. 면역 강화 차가버섯은 ..

향기솔솔 허브 2023. 11. 8. 09:14

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 겨우살이를 즐겨 드시나요? 한국과 일본을 포함하여 중국, 유럽, 아프리카까지 고루 서식하는 겨우살이는 대표적인 기생목으로 알려져 있습니다. 특히 참나무나 물오리나무, 밤나무나 팽나무 등에 기생하는 이 나무는 마치 둥지처럼 둥글게 자라며 노란 열매를 맺는데 이 열매는 새들의 좋은 먹이가 되어준다고 합니다. 한국에서는 주로 줄기와 잎을 이용해 예로부터 사람의 병을 다스리는 데 사용되었는데요. 오늘은 기생목임에도 불구하고 인간에게 큰 이로움을 안겨주는 겨우살이의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 겨우살이의 효능 1. 항산화 성분 함유 겨우살이에는 항산화 성분인 폴리페놀 및 카로티노이드 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 인체 내에서 암을 유발하는 물..

향기솔솔 허브 2023. 11. 7. 09:46

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 갯방풍을 즐겨 드시나요? 해방풍, 빈방풍, 혹은 해사삼이라고 불리는 갯방풍은 바다 모래에서 자라는 독특한 식물의 한 종류입니다. 주로 한국을 포함하여 일본, 타이완, 중국, 사할린섬 주변에서 서식하는 이 식물은 옛날부터 우리나라에서는 뿌리를 활용하여 약으로 사용하기도 하며, 이파리는 요리 재료로 많이 활용하곤 하였는데요. 오늘은 바다에서 자라는 강한 식물, 갯방풍의 효능에 대해 기록해 보겠습니다. 갯방풍의 효능 1. 항염증 효과 갯방풍은 항염증 작용을 갖춘 여러 가지 화합물을 함유하고 있어, 염증성 질환의 증상 완화와 관련이 있습니다. 특히 관절염, 류머티즘 관절염 및 다른 염증성 질환의 환자들은 갯방풍에 큰 도움을 받을 수 있습니다. 2. 항산화 성분 함유 갯방..

향기솔솔 허브 2023. 11. 6. 09:39

안녕하세요 이로운 식탁입니다. 여러분들은 칡을 좋아하시나요? 척박하고 험한 땅에서도 잘 자라는 칡은 예로부터 한약재로 널리 사용되던 이로운 식물 중 하나입니다. 또한 뿌리에서 나오는 녹말은 갈분이라 하여 갈분떡을 만들거나 국수를 만들어 즐겨 먹고는 하는데요. 오늘은 우리 생활에 밀접하고 친근한 칡의 이로움에 대해 기록해 보겠습니다. 칡의 효능 1. 해독과 간 건강 칡은 해독 효과가 있는 식물로 알려져 있습니다. 칡의 뿌리는 해독 작용을 통해 체내의 독소 및 노폐물을 제거하는데 도움을 줄 수 있으며, 이는 간 건강을 지원하는데 도움이 됩니다. 2. 항염증 작용 칡에 함유된 화합물은 항염증 효과를 가지고 있습니다. 관절염, 류머티즘, 피부 질환 및 다른 염증성 질환의 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다..

향기솔솔 허브 2023. 10. 22. 09:33